Der Kunde ist König

Als Tourist, der in einem sogenannten Business-Hotel wohnt, das neben Schlaf- und Bademöglichkeit keine weiteren Extras bietet, bleibt mir nichts anderes übrig, als jede Mahlzeit außerhalb zu mir zu nehmen. Das ist aber - solange es vor 22:00 (Zapfenstreich) ist - gar kein Problem in Osaka, welches auch als die "Küche Japans" bekannt ist. Fast alles bekommt man hier frittiert, gebacken, gebraten oder gekocht. Und gut gewürzt. Soll ja sonst nicht unbedingt üblich sein in Japan.

Mein aktueller Favorit: Kushikatsu - Fleisch, Fisch oder Gemüse auf Spießen würzig frittiert, dazu eventuell noch Reis, Salat und Miso-Suppe. 6 Spieße mit dem genannten Menü kosten umgerechntet ca. 5 Euro. Ich liebe Osaka-Shinsekai!

An was man sich aber als Deutscher zunächst einmal gewöhnen muss, ist die japanische Art, Gäste zu bewirten. Beim ersten Schritt ins Restaurant wird man inbünstigst vom gesamten Personal begrüßt: "Irashai! Irashaimase....." (=Willkommen) Und wie gesagt, aus tiefstem Herzen - wie es scheint - als würden sie gute Freunde begrüßen, die sie lange nicht gesehen haben. Ich war mir unsicher, wie ich darauf zu reagieren habe. Aber wenn ich die japanischen Gäste beobachte, fällt mir auf, dass sie meist gar nicht reagieren. Kein Hallo, kein Kopfnicken,... nix. Sie setzen sich und bestellen. Genauso läuft es in allen anderen Geschäften auch. Das ist wirklich sehr gewöhnungsbedürftig. Irgendwie bin ich es aus Deutschland gewöhnt, auch als Kunde freundlich und höflich zu sein. In Japan wird das glaube ich nicht erwartet...